4月30日18时，西宁市城中区大新街夜市按下启动键。身着典雅汉服、精致旗袍和各色民族服饰的巡游队伍从小新街的网红涂鸦墙出发，沿着饮马街、兴隆巷一路而行。

这条老街被唤醒。主舞台区域，川剧变脸、DJ表演、歌手演唱轮番上阵，现场热闹非凡。熟悉的烟火气里，多了几分精心策划的文旅新韵。

这不仅是大新街夜市的开市，更是西宁城中区“三街联动”夜经济矩阵在2026年的首次集体亮相。大新街、饮马街、莫家街，这三条承载着西宁人记忆与味蕾的老街，正以一种全新的姿态，迎接八方来客。

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大新街夜市精彩演出。 

大新街夜市精彩节目演出。 

烟火升腾，老街的新与旧

傍晚的大新街，空气里最先热闹起来的是声音和气味。炭火噼啪作响，羊肉串在烤架上滋滋冒油，孜然和辣椒面的香气钻进每个人的鼻子。

摊主马老板一边麻利地翻动着肉串，一边扯着嗓子招呼客人：“刚烤好的，香得很。”他的店门口，十几张桌子早已坐满，本地食客和外地游客混坐在一起，碰杯声、谈笑声混成一片。

“我就爱这样的热闹，吹着晚风，吃着烤肉，非常惬意。”家住附近的市民杨先生说。

大新街夜市的美食摊位。

大新街美食摊位吸引游客和市民品尝购买。

几步之遥的莫家街，味道则显得更“专”一些。这里没有大新街那样铺天盖地的百货小摊，更多的是传承了几代人的老味道。

马忠酿皮摊位前，工作人员熟练地切着酿皮，淋上蒜水、辣油和芥末，那股子酸香筋道的劲儿，是老西宁人忘不掉的念想。游客小徐端着一碗酿皮说：“白天逛了塔尔寺，晚上就为这一口来的，没白跑。”

而饮马街，则多了些年轻人的巧思。街边的墙上画着可爱的涂鸦，一排排灯饰亮化，营造了节日氛围。一些文创小摊前围满了拍照打卡的年轻人。在这里，你能买到手工编织的饰品，也能看到用青海方言写的趣味标语灯牌。

“感觉这里更‘潮’一点，既能吃到老味道，又能拍出好看的照片，发朋友圈肯定赞爆。”一位浙江来的女游客举着手机边拍边说。

青海卓芮投资管理有限公司工作人员朱志兴介绍，今年，大新街在原有225个摊位的基础上，新增了96个摊位，百货摊位共886个，莫家街夜市摊位增至217个。

三条街，三种性格，共同拼凑出了西宁夜晚鲜活的样子。

场景焕新，从“走胃”到“走心”

今年的大新街夜市，已超越了“吃”的单一维度。一场从“走胃”到“走心”的体验升级正在悄然发生。场景创新，成为吸引游客驻足、拍照、分享的关键。

大新街的变化藏在街巷的每一处细节里。走进大新街7号院，曾经斑驳的围墙如今焕然一新。2024年，城中区饮马街街道和东大街社区对围墙加固增高，并设计了夜市第一面彩绘打卡墙。

市民在大新街夜市打卡墙拍照。

今年3月，夜市商户们又自发凑钱出力，给墙体增色保养。不远处的大新街11号院，去年由夜市党支部设计的哪吒主题打卡墙成了新晋顶流。墙面上，脚踩风火轮的哪吒与青海特色美食巧妙融合，引得游客纷纷合影。

“以前这墙皮都快掉了，商户们自己出钱出力把墙画得这么漂亮，我们做生意的心情都好，游客也愿意多待会儿。”在夜市经营了十年小吃摊的冶师傅笑着说。

大新街夜市商户自发设计的打卡墙。

除了打卡墙，商户们主动加入了“美化大军”。沿街商铺纷纷把自己的墙体装饰一新，连路边的旧电表箱都被画上了可爱的图案，成了街角的小惊喜。今年东大街社区新增的AI智慧食堂延长了营业时间，让深夜觅食的游客随时能吃上热乎饭。

大新街夜市旧电表箱也进行了改造。

大新街夜市的打卡墙。

社区设置的便民服务点更是贴心，充电宝、急救箱、旅游咨询一应俱全。“我手机没电了正着急呢，这儿就能充上，太方便了。”来自成都的游客小李在社区便民服务点前感叹道。

在莫家街，游客服务中心化身暖心小站，为游客和市民提供便民服务。夜市内增设的台球娱乐区、卡拉OK区、休闲休憩区，让游客在逛吃之余可以放松身心，有效延长了停留时间，提升了消费频次。

治理护航，烟火气里的温度与尺度

人声鼎沸的背后，是城市治理能力的考验。如何让这升腾的烟火气持续、有序、安全地燃烧，考验着管理者的智慧。

饮马街街道办公室副主任马玉兰介绍，为了迎接八方游客，5月1日起，街道办事处成立夜市巡查专班，推行错时值班与重点时段增岗机制，在人流高峰时段全程值守。执法人员不仅负责维护秩序、检查食品安全，还为游客提供道路指引、寻找失物等温情服务。

除了政府部门的精细化服务，夜市党支部和商户们的自发治理成为一道亮丽的风景线。大新街夜市党支部牵头成立了萤火虫志愿者服务队，每天负责巡查街区的卫生、秩序和安全。

大新街夜市党支部书记孙延宗说：“夜市开市后，我们每天要处理游客咨询，协调纠纷，检查各个摊位的卫生。看到大家吃得开心、玩得放心，再辛苦也觉得很值得。”

大新街夜市日均客流量已突破10万人次，带动的不仅是经济收入，更是各民族群众交往交流交融的生动实践。大新街、饮马街、莫家街还将定期举办的民族舞蹈、服饰走秀活动，让夜市成为展示多元文化的大舞台。

大新街夜市上的巡游队伍。