近日，天津市河东区市场监管局联合区纪委监委开展养老机构食堂食品安全联合检查工作，紧盯养老机构食品安全薄弱环节，全面排查风险隐患、压实主体责任、提升管理水平，切实筑牢老年群体饮食安全防线，将民生监督实效落到实处。

本次联合检查采用全面核查、现场指导、纪律督导相结合的方式，实现监管与监督同向发力、同频共振。检查过程中，区市场监管局工作人员严格对照《养老机构食堂检查要点表》，以食品库房、粗加工间、操作间、分餐间等为重点场所，围绕食品经营许可、食品原料控制、贮存条件、加工制作规范等关键环节开展细致排查。针对检查中发现的问题，检查组结合被检查养老机构经营实际，现场提出专业化、合理化的指导意见及整改要求，明确整改时限、压实整改责任。

与此同时，区纪委监委相关人员同步跟进责任落实与作风监督，全程督促养老机构严格贯彻落实食品安全主体责任，坚决杜绝漠视老年群体权益、隐患整改走过场等作风问题，确保检查不走过场、整改取得实效。

截至目前，河东区市场监管局已联合区民政局、区纪委监委及各市场监管所，完成辖区内在营养老机构食堂第一轮100%全覆盖检查，对检查发现的问题逐一建立整改台账，实行销号管理，督促养老机构限期完成整改、闭环落实。同时，督促各养老机构严格落实《天津市老年助餐服务机构食品安全“十做到”》要求，对照《养老机构食堂食品安全主体责任及重点自查问题清单》，常态化开展食品安全隐患自查自纠，做到立行立改、不留死角。