香浓椰挞

今天做一个香浓椰挞，外壳超级酥松香浓的曲奇挞皮，搭配浓郁的椰蓉馅，超级好吃，而且制作超简单，零失败，这配方是4个的量。曲奇挞皮的配方，可以参考我以前曲奇蛋挞视频。

香浓椰挞的做法

步骤step

1

先把鸡蛋1个打撒，加入牛奶30克，融化的无盐黄油15克，搅拌均匀。

步骤step

2

加入炼乳5克，细砂糖20克、盐1克，泡打粉1克，搅拌均匀。

步骤step

3

最后加入玉米淀粉5克、奶粉5克、椰蓉30克、搅拌均匀。

步骤step

4

装入裱花袋、冷藏备用。

步骤step

5

挤入准备好的蛋挞皮里，然后入烤箱。(注：曲奇挞皮参考我以前的曲奇蛋挞视频）

步骤step

6

烤箱210℃提前预热，烤制15-20分钟。（注：蛋挞表面上色后，可以盖一张锡纸，防止表面太焦。）

步骤step

7

超香浓的椰挞，完成O(∩_∩)O

步骤step

8

香浓挞皮，浓郁椰香，简直完美。

步骤step

9

制作超简单零失败，超级好吃。