韭菜煎蛋
又简单又下饭的一道菜。
韭菜煎蛋的做法步骤
1
韭菜洗净，只取叶子部分。
2
切成五毫米的小段备用。
3
碗中打入鸡蛋，打散。
4
加少许生抽搅拌均匀。
5
把韭菜沫加入蛋液中，搅拌均匀。
6
锅中倒入适量油，烧热后摇晃一下，使得油在锅子里均匀一些，再倒韭菜蛋液，铺平。
7
中小火煎至两面金黄即可。
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又简单又下饭的一道菜。
韭菜煎蛋的做法步骤
1
韭菜洗净，只取叶子部分。
2
切成五毫米的小段备用。
3
碗中打入鸡蛋，打散。
4
加少许生抽搅拌均匀。
5
把韭菜沫加入蛋液中，搅拌均匀。
6
锅中倒入适量油，烧热后摇晃一下，使得油在锅子里均匀一些，再倒韭菜蛋液，铺平。
7
中小火煎至两面金黄即可。
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