杂菇蒸鸡

杂菇蒸鸡的做法步骤
1
土鸡一只。
2
把杂菇泡软,再清洗干净。
3
切点红枣粒和姜丝。
4
鸡肉剁成块,加入3匙盐腌制一个小时。
5
鸡肉入味后,把杂菇、姜丝和红枣倒入。
6
加入蚝油、酱油、胡椒粉、淀粉、花生油抓拌均匀。
7
水开入锅蒸20分钟,关火后继续焖上5分钟再开盖。
8
时间到出锅。
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杂菇蒸鸡的做法步骤
1
土鸡一只。
2
把杂菇泡软,再清洗干净。
3
切点红枣粒和姜丝。
4
鸡肉剁成块,加入3匙盐腌制一个小时。
5
鸡肉入味后,把杂菇、姜丝和红枣倒入。
6
加入蚝油、酱油、胡椒粉、淀粉、花生油抓拌均匀。
7
水开入锅蒸20分钟,关火后继续焖上5分钟再开盖。
8
时间到出锅。