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杂菇蒸鸡

来源:美食天下发布时间:2024-03-07

杂菇蒸鸡的做法步骤

1

土鸡一只。

2

把杂菇泡软,再清洗干净。

3

切点红枣粒和姜丝。

4

鸡肉剁成块,加入3匙盐腌制一个小时。

5

鸡肉入味后,把杂菇、姜丝和红枣倒入。

6

加入蚝油、酱油、胡椒粉、淀粉、花生油抓拌均匀。

7

水开入锅蒸20分钟,关火后继续焖上5分钟再开盖。

8

时间到出锅。