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校门口豆皮

来源:美食天下发布时间:2024-03-11

小时候学校门口总会有个小推车卖豆皮,酸酸甜甜的酱料,黏黏糊糊的刷在上面,豆皮薄薄的,软软的,入口即化……最近馋这个味道,试着做了一下,哇噻了,就是这个味儿!

校门口豆皮的做法步骤

1

干豆皮泡水,泡个三五分钟就行,然后开水汆汤一下。

2

准备酱料。

3

加两碗水煮开,加入水淀粉,煮浓稠。

4

浇在豆皮上面。