校门口豆皮

小时候学校门口总会有个小推车卖豆皮,酸酸甜甜的酱料,黏黏糊糊的刷在上面,豆皮薄薄的,软软的,入口即化……最近馋这个味道,试着做了一下,哇噻了,就是这个味儿!
校门口豆皮的做法步骤
1
干豆皮泡水,泡个三五分钟就行,然后开水汆汤一下。
2
准备酱料。
3
加两碗水煮开,加入水淀粉,煮浓稠。
4
浇在豆皮上面。
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小时候学校门口总会有个小推车卖豆皮,酸酸甜甜的酱料,黏黏糊糊的刷在上面,豆皮薄薄的,软软的,入口即化……最近馋这个味道,试着做了一下,哇噻了,就是这个味儿!
校门口豆皮的做法步骤
1
干豆皮泡水,泡个三五分钟就行,然后开水汆汤一下。
2
准备酱料。
3
加两碗水煮开,加入水淀粉,煮浓稠。
4
浇在豆皮上面。