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脆炸藕片

来源:美食天下发布时间:2024-03-18

每次炸小酥肉的时候,就用同样的糊,一起炸一锅藕片,薄薄脆脆,椒麻香酥。

脆炸藕片的做法步骤

1

藕切片。

2

藕片泡水,洗掉淀粉。

3

地瓜粉加五香粉,加1匙盐,调匀。

4

加水,兑成酸奶糊。

5

藕片裹上粉浆,八成热油炸脆。

6

撒上黑胡椒海盐。