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排骨粉条炖酸菜

来源:美食天下发布时间:2024-03-20

想吃酸菜的DNA到了冬天就疯狂跳动,来一锅酸菜炖粉条吧。

排骨粉条炖酸菜的做法步骤

1

排骨切块,酸菜洗一洗。

2

排骨焯水。

3

花椒大料小火煸炒出香味。

4

放入排骨炒出多余的水分。

5

炒香以后,放一勺酱油,再放开水,倒入砂锅。

6

一点底油,炒一下酸菜。

7

再把排骨汤倒入酸菜里,大火煮开以后,倒入砂锅炖。

8

小火炖半个小时。

9

放入泡一下的粉丝。

10

粉丝根据情况,炖二十分钟左右。

11

放一点盐调味。