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雷笋蚕豆炒雪菜

来源:美食天下发布时间:2024-05-06

雷笋蚕豆炒雪菜的做法步骤

1

雪菜用水清洗几遍(如果太咸就用水泡一泡)。

2

蚕豆瓣适量,我还放了一些豌豆。

3

雷笋剥壳焯水后切细,火葱、姜丝、干辣椒切好备用。

4

锅中水烧开,放入蚕豆、豌豆焯水2分钟捞出。

5

锅中放油,小火煸香葱姜辣椒。

6

放入雪菜和雷笋翻炒一会。

7

放入豆瓣炒匀烧几分钟。

8

放入葱叶,加适量盐和白糖调味炒匀。