窑鸡腿

窑鸡腿的做法步骤

1

制作方法:鸡腿洗干净，备用。

2

烧一壶开水淋烫鸡腿上面，鸡皮更紧实容易上色入味，烫一会把水倒掉。

3

鸡腿用牙签表面扎透，加入适量的盐，窑鸡粉，葱姜，料酒，酱油，老抽，白糖少许，均匀抹上料汁，腌制入味。

4

腌制3个小时，更加入味。

5

电压力锅锅底抹少许香油，放入适量葱姜。

6

在加入适量小葱，陈皮一块。

7

放入鸡腿，料汁也倒入锅中。

8

按鸡肉键，时间到出锅。

9

窑鸡腿出锅，撒适量窑鸡蘸料，满屋飘香，肉质鲜美可口。