沙姜麻油鸡丝
沙姜麻油鸡丝的做法步骤

1
土鸡洗干净,放入锅内,加入料酒和姜片,加入没过2/3鸡身的清水

2
煮沸后煮4分钟

3
反过来再煮4分钟

4
取出放入冰水里冷却

5
大蒜沙姜剁碎

6
鸡取出撕成丝,放入蒜末和沙姜

7
放入香菜

8
加入剩余的佐料

9
拌匀即可
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沙姜麻油鸡丝的做法步骤

1
土鸡洗干净,放入锅内,加入料酒和姜片,加入没过2/3鸡身的清水

2
煮沸后煮4分钟

3
反过来再煮4分钟

4
取出放入冰水里冷却

5
大蒜沙姜剁碎

6
鸡取出撕成丝,放入蒜末和沙姜

7
放入香菜

8
加入剩余的佐料

9
拌匀即可